すき焼き
すきやき日本語 → 中文casual秒回 · 来自共享词典
“寿喜烧”是一种经典的日本锅料理，主要将切成薄片的牛肉与蔬菜、豆腐、魔芋丝等食材，放入浅铁锅中，加入以酱油、砂糖、味醂调制的甜咸味汤汁（割下）炖煮而成。在食用时，通常会蘸取搅散的生鸡蛋液，这种吃法能让牛肉口感更加滑嫩，并中和汤汁的浓郁咸甜。 这个词不仅代表了一道菜，更象征着家庭团聚或庆祝时的热闹氛围。在现代日本，寿喜烧常被视为一种高级料理，多用于招待贵宾或在特殊的纪念日享用。它与“火锅”最大的区别在于其汤汁较少、味道偏甜且带有独特的焦糖香气。
生活场景
周末家庭聚餐
今夜はすき焼きにしようか。
今晚吃寿喜烧怎么样？
やった！お肉いっぱい食べたい！
太棒了！我想吃很多肉！
すき焼き通常被视为家庭聚会中令人兴奋的“大餐”。
邀请朋友吃晚餐
今度、うちで本格的なすき焼きパーティーをしない？
下次要不要来我家办个正宗的寿喜烧派对？
いいですね！卵をたっぷり用意しておきます。
好啊！我会准备好充足的鸡蛋。
提到寿喜烧时，人们往往会联想到蘸着生蛋液吃的经典吃法。
例句
すき焼きを作ります。
すきやきをつくります。
做寿喜烧。
すき焼きに生卵をつけて食べるのが一番美味しいです。
すきやきになまたまごをつけてたべるのがいちばんおいしいです。
把寿喜烧蘸上生鸡蛋吃是最美味的。
関西風のすき焼きは、砂糖と醤油で直接肉を焼くように調理します。
かんさいふうのすきやきは、さとうとしょうゆでちょくせつにくをやくようにちょうりします。
关西风味的寿喜烧，是直接用砂糖和酱油像煎肉一样烹饪。
